صلصة الجبن هي وصفة سهلة التحضير وبسيطة يتم تحضيرها من جبن الشيدر والحليب والدقيق والزبدة لجميع الأغراض. هذه الصلصة المخملية الكريمية هي بهار مثالي عندما تكون مصحوبة بالناتشوز والخضروات المطهوة على البخار والباستا والوجبات الخفيفة مثل البطاطس المخبوزة.
يمكنك تجربة هذه الوصفة اللذيذة لحفلات الأطفال وحفلات أعياد الميلاد، وسوف يحبها الجميع ويستمتعون به. إذا كنت تحبين الطعام الحار، يمكنك إضافة اختيارك من التوابل والأعشاب إلى الصلصة وخلطها جيدًا.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
اشتهرت بعينيها الزرقاء وجمالها الخرافي.. خمنوا من هذه الطفلة التي أصبحت نجمة مصرية شهيرة؟
إطلالة مفزعة للفنانة ريم عبد الله بدون مكياج والجمهور ساخراً: براطمك سودا !
بطريقة سهلة لم يخبرك بها أحد من قبل.. إظهار الرقم السري لشبكة الوايرلس
أب مصري يستغيث: قصة نيرة أشرف تتكرر مع بنتي والأمن يكشف الحقيقة
"بيبوس كل ستات مصر ومش عايز حد يبوس بناته".. سر صادم وراء هجوم أحمد زاهر على عادل إمام!
حامل منه أربع مرات.. دينا الشربيني تفجر مفاجأة حول انفصالها عن عمرو دياب
بعدما خسرت 100 كيلو من وزنها.. ندى رحمى تفاجئ الجميع وتفوق ياسمين صبري في جمالها ورشاقتها
دعاء فاروق: زوجها فاجئها بشيء مخجل في "ليلة الدخلة" واكتشفت اللي عمرها ما كانت تتوقعه!
طلاق هبة مجدي من زوجها محمد محسن يشعل مواقع التواصل.. والفنانة ترفض!
فرحي قرب وأنا خايفة من ليلة الدخلة أعمل إيه؟ لن تصدق جرآة هبة قطب بالرد على الهواء ومن دون خجل
نجل الفنانة ريهام عبد الغفور أصبح شابا وسيما.. هل يحضر نفسه لدخول عالم الفن؟
سر صادم وراء إخفاء محمد رمضان مهنة والده عن الجميع.. لن تتوقع أبداً ماذا كان يعمل!
قبل انتهاء العدة.. خطوبة ياسمين صبري على رامي مالك تشعل وسائل التواصل.. أولى الصور من مدريد!!
المكونات:
2 1/2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
3 كوب حليب
120 جرام جبن شيدر
2 1/2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
_ التحضير:
الخطوة 1
أولاً، ضعي مقلاة على نار متوسطة منخفضة وأضيفي إليها الزبدة واتركيها تذوب. عندما تذوب الزبدة نضيف الطحين لجميع الأغراض إليها ونقلب جيداً حتى تتشكل عجينة ناعمة. اطبخي حتى يتحول المزيج إلى فقاعات. في هذه الأثناء، ابشري جبنة الشيدر في وعاء متوسط واتركيه جانبًا.
الخطوة 2
الآن نضع مقلاة أخرى على نار متوسطة ونضيف الجبن المبشور فيها. قلبي لبعض الوقت وأضيفي الحليب تدريجيًا إلى خليط الجبن. يقلب مرة واحدة ويطهى حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا. أضيفي الآن الفلفل الأسود والملح إليها حسب ذوقك. تخلط جميع المكونات جيدا وتطهى مرة أخرى. أطفئي اللهب بمجرد أن تري الجبن قد ذاب بشكل صحيح.
الخطوة 3
صلصة الجبن جاهزة للتقديم. استمتعي برقائق البطاطس أو الخضار المخبوزة. (اختياري: زيني الصوص بأوراق الكزبرة)
المصدر: Times of India
