الخبر أسفل هذه الروابط

من بينها التأثير المخدر و"تلف الكبد".. آثار سلبية "لا تعرفها" تسببها بذور الكمون!

بذور الكمون ، والمعروفة باسم "الجيرة" ، هي نوع من التوابل الشعبية تستخدم على نطاق واسع في الطعام الهندي. تحتوي العديد من الأطباق على الكمون ، وخاصة الأطعمة من مناطقها الأصلية في البحر الأبيض المتوسط ​​وجنوب غرب آسيا.

يضفي الكمون نكهته المميزة على الفلفل الحار (أثناء طهي مرق اللحم الحار الأصلي للمكسيك / جنوب تكساس) ، التاماليس (طبق من أمريكا الوسطى) والعديد من أطباق الكاري الهندية. وصفت نكهتها بأنها ترابية وجوزية وحارة ودافئة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

خطأ فادح يتسبب بوفاة عريسين في ليلة الدخلة بالقليوبية

طلاق شيرين وحسام حبيب ووفاة وائل الإبراشي.. حقائق أم شائعات؟

ابنته الصغرى حجرت عليه.. رشوان توفيق يشكو جحود الأبناء ويقطع قلوب الجمهور

فنان شهير.. تمنى أن يموت بأزمة قلبية وتخلى عن الطب من أجل الفن.. تزوج ميمي شكيب وفيلم أنهى حياته!

تعرف على شقيقة أمير كرارة التي كانت "تعشق" عادل إمام!

"معندوش قبول ومش نجم".. فيديو رأي صادم من محمد نجم في حق محمد عادل إمام!

أم كلثوم.. رفضت فريد الأطرش لسبب غريب وتزوجت 4 مرات.. اعتزلت الفن وعادت بضغط من السادات!

فاتن موسى تفجر قنبلة من العيار الثقيل.. تفاصيل صادمة عن طلاقها من مصطفى فهمي !

العلاقة القديمة بين منى زكي وأحمد السقا.. هل خرّبت بيت أحمد حلمي!

الموت منع فنان شهير من بطولة "فيلم إكس لارج" قبل أحمد حلمي.. لن تصدق من هو!

 نجما مسلسل "يوميات جميل وهنا" تزوجا مرتين وصورة زفافهما تسبب بأزمة.. والمفاجأة بفارق العمر بينهما!

خلافات حادة تضرب علاقة أصالة نصري بأختها الصغرى.. لن تصدق مافعلتا !

خيري رمضان يأتي بالخبر اليقين ويكشف حقيقة وفاة وائل الابراشي

الفستان اتقطع.. لن تصدق من هي صاحبة أجرأ إطلالة في مهرجان القاهرة السينمائي!

محمد رمضان في منزل الزعيم عادل إمام.. شاهد كيف تم استقباله!

في الهند ، يستخدم الكمون على نطاق واسع في تحضير مسحوق الكاري. كما أنها تستخدم لصنع اللبن الرائب والكاذي والسلطات والكاري. عادة ما يتم تحميصها جافة حتى تنبعث منها رائحة قوية. على الرغم من استخدام الكمون على نطاق واسع ، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة له ، هنا تحدثنا على القليل منهم.

حرقة في المعدة

من الحقائق المعروفة أن بذور الكمون لها خصائص تخفف الغازات. ومع ذلك ، فإنها قد تسبب حرقة المعدة أيضًا ، وهي مشكلة هضمية شائعة جدًا. من المعروف أن بذور الكمون تساعد في طرد المزيد من الغازات في الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى حرقة المعدة.

تلف الكبد

الزيت الموجود في بذور الكمون شديد التقلب ويمكن أن يؤدي في النهاية إلى تلف الكبد و / أو الكلى. يحدث هذا بشكل رئيسي عن طريق استهلاك كميات زائدة من البذور. وبالتالي ، يُنصح بالحفاظ على الاستهلاك محدودًا بكميات معتدلة.

التجشؤ

قد يسبب تأثير طارد للريح (عشب أو مستحضر يهدف إما إلى منع تكوين الغاز في الجهاز الهضمي أو تسهيل طرد الغازات المذكورة) لبذور الكمون التجشؤ المفرط. يمكن تعريف التجشؤ على أنه تجشؤ يتضمن انتفاخًا زائدًا وغازات من الأمعاء والمعدة ، وتشق طريقها عبر الفم. في بعض الأحيان ، قد يكون للتجشؤ رائحة كريهة وصوت مميز.

التأثير المخدر

من المعروف أن الكمون له خصائص مخدرة ولذلك يجب تناوله بحذر. تشمل الآثار الجانبية لبذور الكمون الغيوم الذهني والنعاس والغثيان - والتي قد تكون ناجمة عن الاستهلاك المفرط لها.

انخفاض مستويات السكر في الدم

يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من بذور الكمون إلى خفض مستويات السكر في الدم في الجسم. قد يؤثر ذلك في حال كان من المقرر أن تخضع لعملية جراحية لأنها تتطلب الحفاظ على مستويات السكر في الدم.

قد ينصحك طبيبك بالتوقف عن تناول البذور قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة للتحكم في مستوى السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها.

المصدر: lifestyle


لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

اليوم
الأسبوع
الشهر