الخبر أسفل هذه الروابط

النظام الغذائي لمرضى السكري.. 4 أطعمة "شائعة" يجب التقليل منها أو الامتناع عنها لتجنب المخاطر!

يمكن أن يتأثر السكري بشكل مباشر باختياراتك الغذائية. فيما يلي أربعة أطعمة شائعة يجب عليك التقليل منها أو التخلص منها تمامًا لتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.

يؤثر مرض السكري على ما يقدر بنحو 4.9 مليون شخص في المملكة المتحدة وفقًا لموقع Diabetets.org. من بين هؤلاء ، حوالي 90 في المائة من مرض السكري من النوع الثاني ، والذي يمكن أن ينتج عن خيارات غذائية معينة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

سر اختفاء فنانة شهيرة أقامت علاقة مع كمال الشناوي واكتشفها نور الشريف وشاركت عادل إمام في أهم أفلامه

شيرين عبد الوهاب تبعث رسالة لـ حسام حبيب بعد انفصالهما رسمياً!

أول ظهور لنجلة الفنانة ندى بسيوني التي أخفتها عن الأنظار.. والمفاجأة في والدها الفنان الشهير

تزوجت بعده مرتين وتطلقت منه 3 مرات.. هل لجأت سمية الألفي لزواج المحلل للرجوع لفاروق الفيشاوي؟!

هل تذكرون الطفلة "سحر" بنت أبو حاتم في "باب الحارة"؟ شاهدوا كيف أصبحت اليوم والمفاجأة في قرابتها من "فريال إم لطفية"

منهن 14 مرة وآخرهن أصالة 4 مرات.. قائمة بعدد زيجات الفنانات اللواتي رفعن شعار "زيجة واحدة لا تكفي"!

ليلة طلاق سمية الألفي من فاروق الفيشاوي وكيف ضبطته يخونها مع ليلى علوي!

حسن الرداد يكشف: هل علمت دلال عبد العزيز بوفاة زوجها قبل موتها؟

بسمة وهبة: بتغير من نجاح محمد رمضان؟ شاهد رد أحمد آدم المفاجئ!

ابنة رشوان توفيق في أوّل تعليق لها بعد قضية الحجر على والدها

مشروب سحري لبطن مسطح في 4 أيام فقط!

خطوات بسيطة تقي من "أوميكرون" وكل عائلة كورونا

لن تتوقع ما هي صلة القرابة بين نجلاء فتحي والفنان خالد أبو النجا

شقيقة حسن الرداد تفضح وصية والدته التي اخفاها عن الجميع

ظهور مفزع للفنانة الجميلة آثار الحكيم.. شاهد كيف أصبح حالها بعد غدر الزمان

تصف NHS مرض السكري من النوع الثاني بأنه "حالة شائعة تؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر (الجلوكوز) في الدم بشكل كبير".

يمكن أن يحدث داء السكري من النوع الثاني لعدد من الأسباب ، بما في ذلك زيادة الوزن أو اتباع نمط حياة رسوبي أو إذا كانت الحالة منتشرة في عائلتك.

ومع ذلك ، فإن تناول أطعمة معينة يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم والأنسولين ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري بمرور الوقت.

في بعض الحالات ، يرتبط السكر وبعض الكربوهيدرات بزيادة المخاطر - خاصة إذا لاحظت أنها تؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن.

في حين أن مرضى السكري لا يحتاجون بالضرورة إلى استبعاد الأطعمة "الخطرة" من نظامهم الغذائي تمامًا ، يوصي الخبراء باتباع خطة نظام غذائي مصممة وفقًا للحالة.

قالت NHS: "لا يوجد شيء لا يمكنك تناوله إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع 2 ، ولكن عليك الحد من بعض الأطعمة".

قد يعني هذا تقليل حصص بعض الأطعمة أو تناول بعض الأطعمة فقط في المناسبات.

ومع ذلك ، إذا كان الناس يفضلون الامتناع عن الأطعمة الخطرة ووجدوا أنها تناسب نمط حياتهم ، فهذا جيد أيضًا.

قد يرغب الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري أيضًا في التفكير في تقليل استهلاكهم لبعض الأطعمة.

تضيف NHS: "إذا كنت بحاجة إلى تغيير نظامك الغذائي ، فقد يكون من الأسهل إجراء تغييرات صغيرة كل أسبوع."

ما هي الأطعمة الشائعة التي يمكن أن تؤثر على مرضى السكري من النوع الثاني؟ بعض حبوب الإفطار يمكن أن تكون الحبوب طريقة لذيذة لبدء اليوم ، ولكن من المهم أن تكون على دراية بالمكونات الدقيقة في وعاء الصباح.

على الرغم من أن بعض ماركات الحبوب تحزم المنتج ليبدو صحيًا ، إلا أنها قد تحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل مدهش.

تتم أيضًا معالجة العديد من الحبوب بشكل مكثف ولا تحتوي على مستويات عالية من البروتين.

بدلاً من تناول الحبوب يوميًا على الإفطار ، يوصي الخبراء بدلاً من ذلك بتناول وجبة إفطار غنية بالبروتين ومنخفضة الكربوهيدرات للحفاظ على نسبة السكر في الدم والجوع تحت السيطرة مثل البيض المسلوق أو بودنغ بذور الشيا.

خبز أبيض ، أرز و مكرونة يمكن أن يكون للخبز والأرز والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض تأثير سلبي على نسبة السكر في الدم.

وفقًا لدراسة أجريت عام 2018 ، وجد أن الأطعمة عالية الكربوهيدرات ترفع نسبة السكر في الدم.

علاوة على ذلك ، لا تحتوي الكربوهيدرات المعالجة غالبًا على كميات مناسبة من الألياف التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم ، وفقًا لـ Healthline.

ومع ذلك ، فإن هذا لا يعني أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني لا بد لهم من التخلص من جميع أنواع المعكرونة.

في الواقع ، توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) الأشخاص بتناول "بعض الأطعمة النشوية مثل المعكرونة" كجزء من نظام غذائي واسع النطاق - بما في ذلك الكثير من الفاكهة والخضروات.

ينصح باستخدام القمح الكامل والخبز والمعكرونة المدعمة أو الخالية من الغلوتين لمرضى السكري.

وبالمثل ، من الأفضل اختيار الأرز البني أو البري لأن محتوى الألياف فيهما أعلى من الأرز الأبيض.

البطاطس المقلية البطاطس المقلية أو الرقائق المملحة هي بلا شك علاج يسيل اللعاب ، ولكن يجب على جميع الناس تناولها باعتدال.

ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك المصابين بداء السكري من النوع الثاني ، قد ترغب في العثور على وجبة خفيفة بديلة أو طبق جانبي.

وفقًا لموقع التغذية Healthy Eating: "تحتوي الوجبة الصغيرة التي يبلغ وزنها 85 جرامًا من البطاطس المقلية السريعة على 33 جرامًا من الكربوهيدرات ، بما في ذلك ثلاثة جرامات من الألياف.

"عند حساب الكربوهيدرات ، غالبًا ما يتم طرح الألياف من إجمالي عدد الكربوهيدرات نظرًا لعدم هضمها ، مما يترك 30 جرامًا من الكربوهيدرات لهذه الوجبة.

"حصة واحدة من الكربوهيدرات لمرضى السكر هي 15 جرامًا من الكربوهيدرات ، لذا فإن كل حصة صغيرة من البطاطس المقلية تعتبر وجبتين من الكربوهيدرات."

يمكن أن تتسبب هذه الكمية من الكربوهيدرات في ارتفاع مستويات السكر في الدم.

علاوة على ذلك ، فإن البطاطس المقلية والمغمورة بالملح يمكن أن تزيد أيضًا من خطر الالتهاب والأمراض ، مما يؤثر على الشرايين والقلب.

عصائر الفاكهة غالبًا ما يعتبر عصير الفاكهة مشروبًا صحيًا وطريقة رائعة لإضافة فيتامين داعم إلى صباحك ، ولكن يمكن أن يكون له تأثير غير مرغوب فيه على نسبة السكر في الدم.

في بعض الحالات ، يمكن أن يكون محتوى عصير الفاكهة على سكر أعلى من المشروبات الغازية.

حتى عصير الفاكهة الطبيعي يحتوي على نسبة عالية من السكر ، وذلك بسبب ارتفاع نسبة الفركتوز.

وفقًا لدراسة أجريت عام 2014 ، يمكن أن يؤدي الفركتوز إلى مقاومة الأنسولين والسمنة وأمراض القلب.

يقول موقع Diabetets.co.uk: "يحتوي عصير الفاكهة على كمية كبيرة من السكر مما يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة كبيرة ، لذلك يفضل الأشخاص المصابون بالسكري تجنب شرب عصير الفاكهة".

بدلاً من ذلك ، ينصح الخبراء بتناول الفاكهة الكاملة ، بدلاً من تناول خمسة في اليوم عن طريق العصير.

المصدر: Express


لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

اليوم
الأسبوع
الشهر