الخبر أسفل هذه الروابط

مفاجأة صادمة عن استخدام مياه الفلاتر في الشاي

استخدام مياه الفلاتر في الشاي يعتقد بعض الأشخاص أنه كلما تمت تنقية المياه لإعداد الشاي والقهوة، فإنه ستزداد نتائجه الإيجابية ومذاقه المميز.

ولكن على العكس تمامًا، فقد توصل باحثون من المعهد الفيدرالي للتكنولوجيا بزيورخ، إلى أن استخدام المياه المنقاة بشكل تام، تؤدي إلى الحصول على كوب من الشاي مر للغاية.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

المشهد المحذوف من "ذئاب الجبل" بسبب وفاة عبدالله غيث.. لن تصدق النهاية الأصلية للمسلسل

هل تذكرون جواهر الدجالة في مسلسل"الحاج متولي".. شاهدوا كيف أصبح حالها المؤسف بعد غدر السنين

"فوزية" بطلة باب الحارة تحرق قلب شقيقتها بعد إعلانها انتقالها للعيش بدار مسنين لأن ولدها منشغل بزوجته!

العربية تكشف هوية 3 فنانين لقوا مصرعهم بحادث سير اليم في الرياض

فنان شهير يفاجئ الجميع بتصريح جريء عن شقيقته وعلاقته بأميرة عربية.. والجمهور في صدمة!

تزوج ميرفت أمين ولقاء سويدان واتهم عبدالحليم حافظ بـ"الحسد" منه لأنه معشوق النساء 

بعد إستبعادة من الجزء الخامس.. نجم بارز في مسلسل الهيبة يهاجم تيم حسن

هذا المشروب معجزة إلهية.. ينسف دهون البطن العنيدة خلال أيام!

شركة أدوية تستغل صورة محرجة للفنانة أروى جودة بسبب "السيلوليت" للترويج لمنتجاتها والأخيرة ترد بالثقيل!

تطور مفاجئ في العلاقة المتوترة بين محمد رمضان و أحمد الفيشاوي بالجونة

شقيق تيم حسن في الهيبة يخرج عن صمته بعد أخراجه من أول حلقة: طعنني في الظهر والمسلسل فيه مشاهد للكبار فقط!

إيمان العاصي لم يستمر زواجها شهرين وطلبت الطلاق.. وزوجها ينتقم منها بطريقة لا تخطر على بال أحد!

حقيقة أم خرافة؟.. قهوة الليمون تحرق الدهون وتساعد فى خفض الوزن

أحمد حلمي يتخلى عن منى زكي في أحزانها ويختار روبي!

لعنة ياسمين عبد العزيز تصيب طليقها وزوجته ريهام حجاج والجمهور: "انتقام إلهي"

وأن المياه غير المنقاه، هي التي تصلح لعمل شاي مقبول في الطعم.

استخدام مياه الفلاتر في الشاي وذلك لأنه، في العديد من المناطق، تأتي مياه الصنبور من طبقات المياه الجوفية الجيرية، التي توجد بها كربونات الكالسيوم

وهو مركب غير ضار، ويمكن أن يجعل طعم الماء أجمل من المياه التي تتم تنقيتها بمعدلات كبيرة حيث أن العديد من المنازل التي لديها أجهزة لتنقية المياه، وبالتالي فإن الماء الذي يتم استخدامه بها يفقد هذا المكون، وهو ما يؤثر على طعم الشاي والمشروبات الأخرى.

في سياق متصل، كان يبحث فريق علمي سويسري، في الأسباب التي تؤدي إلى تشكل غشاء أبيض رقيق يظهر على سطح كوب الشاي، إذا ترك الكوب ليبرد.

حيث كان من المعتقد أن الطلاء الشمعي المتبقي من أوراق الشاي هو السبب الأساسي في تشكل ذلك. إلا أنه توصلت دراسة حالية نشرت في مجلة ” فيزياء السوائل” إلى أن كربونات الكالسيوم الموجودة بالمياه، هي التي تساهم بأكبر قدر من المركبات التي تتفاعل مع الشاي لتشكيل هذا الغشاء.

وتقول “كارولين جياكومين” رئيسة فريق البحث، في تقرير نشره الموقع الإلكتروني للمعهد الفيدرالي للتكنولوجيا بزيورخ: “إذا كنت ستصنع كوبًا من الشاي في ماء نقي تمامًا باستخدام الفلاتر، فلن يتشكل الغشاء  الأبيض على الإطلاق، لكن في المقابل ستحصل على شاي ذو طعم مر جدًا على عكس الشاي الي ستستخدم في تحضيره الماء العادي غير المنقى”  


لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

اليوم
الأسبوع
الشهر