الخبر أسفل هذه الروابط

انتبه.. 5 إضافات غذائية شائعة في الأطعمة ضارة بالصحة

أكثر من 85٪ من جميع الأطعمة المعبأة تحتوي على مواد مضافة؛ لجعل مذاق الطعام أفضل، وليدوم لفترة أطول.

وترتبط هذه المواد الكيميائية المخفية بالإصابة بالسرطان ومرض السكري وأمراض القلب والسمنة وحتى اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

“هرب ليلة الخطبة”.. نضال الأحمدية تتحدث عن علاقة حب جمعت أحمد عز بنجمة لبنانية

إلقاء القبض على عروسين ليلة زواجهما لهذا السبب الغريب

بعد نصف قرن نجاح.. عوامل ساهمت في تربع "مدرسة المشاغبين" على عرش المسرحيات الكوميدية

لماذا نخاف من ارتفاع ضغط الدم؟.. اعرف طرق السيطرة عليه

عبد المجيد عبدالله بتصريح مفاجىء بعد غياب لأكثر من 10 سنوات

شيرين رضا تتغزل بعمرو دياب وتتمنى أن يرث حفيدها مميزاته.. ما الصفات التي تحبها فيه؟

خطأ فادح.. لا تخلط الليمون بهذا المشروب أبداً

عوامل تزيد من خطر الإصابة بالسكتة القلبية أبرزها الخمول وارتفاع الضغط

أول تعليق من محسن منصور بعد سقوط لوكيشن التصوير عليه ونقله للمستشفى

غذاء يحمي الجهاز التنفسي من برد الخريف

ناكر للجميل.. عندما تلقى رشدي أباظة صدمة العمر من محمود ياسين

ضع كرة من ورق الألومنيوم في غسالة الأطباق.. النتيجة ستذهلك!

أضف موزة بنية إلى كيس من الأرز ولن تخمن أبدًا ما سيحدث! ستشاهد السحر بعينك

وائل كفوري لا زال في مرحلة العلاج وهذا ما كشفه الأطباء عن حالته الصحية

أصيبت بالشلل بسبب حسني مبارك وتزوجت أقوى رجاله سرا.. حكاية جميلة السينما التي تشوه وجهها!

فيما يلي، بعض المضافات الغذائية الشائعة التي يجب عليك البحث عنها، وتجنب تناول الطعام المحمّل بها، بحسب موقع "timesofindia".

- الدهون المهدرجة: فهي لا ترفع نسبة الكوليسترول الضار (LDL) وتسبب الالتهاب فحسب، بل تزيد أيضًا بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسرطان ومرض ألزهايمر والسكري والسمنة.

وعلى الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء قد حظرت مؤخرًا استخدام الدهون الاصطناعية المتحولة في الأطعمة، إلا أنه يُسمح لمصنعي المواد الغذائية بالإعلان عن أن المنتج لا يحتوي على دهون متحولة إذا كان يحتوي على أقل من 0.5 جرام.

- ألوان صناعية: يتفق أطباء الأطفال والباحثون على أن بعض الألوان الاصطناعية لها روابط قوية مع فرط النشاط واضطراب نقص الانتباه واضطراب فرط الحركة، كون بعض هذه المواد مشتق من قطران الفحم ، وفق ما تقول الجمعية الكيميائية الأمريكية.

والبعض الآخر يحتوي على مواد مسرطنة مثل البنزيدين، وكلها مرتبطة ببعض الآثار الجانبية الخطيرة، كما تحظرها العديد من البلدان لاستخدامها في أغذية الرضع والأطفال وحتى الحيوانات الأليفة.

- مضادات الأكسدة: بالرغم من أن تساعد في حماية الخلايا من الجذور الحرة، إلا أنه يمكن استخدامها أيضًا في الأطعمة لزيادة العمر الافتراضي، وبعض هذه المواد، مثل بوتيلاتيد هيدروكسي الأيزول (E320)، وهي مادة مسرطنة، وفقًا لوزارة الصحة والإنسان الأمريكية.

- برومات البوتاسيوم: تصنف الوكالة الدولية لأبحاث السرطان برومات البوتاسيوم على أنه مادة مسرطنة، بالإضافة إلى ذلك، حظر الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة وكندا هذه المادة المضافة.

- المحليات الصناعية: قد تكون المحليات الصناعية خالية من السعرات الحرارية، ولكنها قد تسبب السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2.

وأشار مركز العلوم في المصلحة العامة (CSPI)، إلى وجود روابط بين 2 من المحليات الأكثر استخدامًا ، وهما "Acesulfame-K ، و Aspartame " والإصابة بالسرطان.

المصدر: مصراوي


لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

اليوم
الأسبوع
الشهر