الخبر أسفل هذه الروابط

إبهري ضيوفك بطبق ملوكي.. برياني بالدجاج بطعم خرافي

البرياني هو طبق من اللحم والخضروات المطهية مع الأرز والذي تُستخدم في طهيه خلطة بهـارات البرياني الهندية ويُطهى بطرق مخصوصة ،وتوجد منه أصناف محلية متعددة منها.

مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 4 أشخاص

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

بطلة "جميل وهناء" المعتزلة نورمان أسعد.. إطلالة مفزعة بعد الغسيل والطبيخ

في اليوم العالمي للزهايمر.. فنانون عانوا من المرض وابتعدوا عن التمثيل

ما هو اللاوعي؟ ابق على اطلاع على هذا الاتجاه المتصاعد للمساعدة الذاتية

هل اعتزلت دنيا وإيمي سمير غانم الفن؟

بعد زواجها الرابع... هل ستستمر أصالة نصري في العمل الفني؟

الليلة التي كاد أحمد حلمي يطلق فيها منى زكي.. لن تصدق ماذا حدث بينها وبين أحمد السقا!

لماذا تساعدك الجوارب على النوم بشكل أفضل

زجاجتين من الثلج ومروحة.. اصنع مكيف خاص في منزلك بأسهل طريقة ممكنة

سر مؤلم وراء لحية حسن الرداد في حفل سمير ودلال.. هل ظلمته زوجته إيمي سمير غانم؟!

هل لبس الأحذية بدون جوارب سيء لقدميك؟

احذروا هذا الخطأ.. يجعل فيتامين "د" بلا فائدة!

بيان مفاجئ من الفنانة نهال عنبر بشأن وفاة سمير صبري

ليت الشباب يعود يوما.. أحدث ظهور للفنان سمير صبري وكيف تغير شكله

ميرفت أمين تنتقم من دنيا وإيمي سمير غانم بصفعة غير متوقعة لـ حسن الرداد!

ظهور "مفزع" للفنانة ياسمين عبد العزيز.. شاهد كيف غير المرض ملامحها الجميلة

سهل المكوّنات سمن – ملعقتان كبيرتان

دجاج كامل مقطّع – 1

بصل مقطّع إلى شرائح – 1

معجون زنجبيل بالثوم – ملعقتان كبيرتان

نعناع مفروم – حزمة

لبن زبادي – علبة

قرفة عيدان – 2

حبهان أي هيل – 3 فصوص

قرنفل – فصّان

كمون صحيح – ملعقتان صغيرتان

كمون مطحون – ملعقة صغيرة

مسحوق كاري – ملعقتان صغيرتان

طماطم مفرومة – 1

فلفل حار – 1

بهارات دجاج – ملعقة صغيرة

كزبرة جافة – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

للتقديم:

أرز بسمتي مسلوق

بصل مقطّع إلى شرائح ومقلي – 2

طريقة العمل 1- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة ، أضيفي القرفة، الهيل،القرنفل والكمون، قلّبي المكونات حتى تتداخل.

2- اضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل ، اضيفي معجون الزنجبيل بالثوم وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

3- اضيفي الدجاج، الكمون، الكاري، بهارات الدجاج، الكزبرة والفلفل الأسود ، قلّبي المكونات حتي تتداخل.

4- زيدي النعناع، اللبن الزبادي والطماطم ، قلّبي المكونات واتركيها على النار لـ20 دقيقة.

5- اضيفي الأرز المسلوق وغطّي القدر ، خففي النار واتركي القدر على نار هادئة لـ20 دقيقة حتى تنضج كلّ المكونات.

6- ضعي البرياني في طبق، زيّنيه بالبصل المقلي وقدّميه ساخناً.

ألف صحة وهنا .


لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

اليوم
الأسبوع
الشهر