الخبر أسفل هذه الروابط

خرافات عن "الملوخية الخضراء".. ومفاجأة في "الناشفة"

الملوخية أحد أشهر الأكلات على الموائد العربية، فهو طبق شعبي عربي يعود تاريخه لآلاف السنين، وهي تعتمد على نبات الملوخية أحد فصائل الوريقات والنباتات الزهرية.

وأشارت الدراسات، إلى أن الملوخية لا تفقد فوائدها الصحية بعد الطبخ، وتظل غنية بفيتامينات A وB، إضافة إلى الحديد والكالسيوم والفسفور والصوديوم، والبوتاسيوم والمنغنيز. ويتم إعدادها باستخدام أوراق الملوخية الطازجة وأحيانا المجففة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

"مبيستحماش".. نادية الجندي رفضت التمثيل مع أحمد زكي وزوجها ضربه في الكواليس!

ظهور "مفزع" للفنانة نجلاء فتحي.. شاهد كيف غيرت السنوات ملامحها الجميلة

كلمة صادمة قالها رشدي أباظة لصباح فاستغفرت ربها وطلبت الطلاق فورا (فيديو)

ردت الصاع صاعين.. منى زكي تنتقم لياسمين عبد العزيز وتوجه إهانة قاسية لبوسي شلبي

الممثلة السعودية فاطمة البنوي تخوض أولى تجاربها في الدراما المصرية

نعمة من ربنا.. عشبة عجيبة تخفض سكر الدم فورا وتزيد هرمون الإنسولين

إيمان الطوخي.. سر اختفاء أجمل فنانة مصرية وحقيقة زواجها وإنجابها من مبارك

فيلم مٌنع من العرض للفنانة ميرفت أمين لشدة جرأته والبطل رشدي أباظة

بعد أن سخرت منهم.. آيتن عامر تتوعد مهدديها بالملاحقة القانوينة

الفنان نضال الشافعي يخضع لعملية اخرى .. ويطمئن جمهوره

فنان مصري شهير وصل للعالمية وتبرع بكامل ثروته الضخمة قبل وفاته.. لن تصدق من هو!

فنانات شهيرات اتهمن في قضايا مخلة بالشرف وصدمن الجمهور

مدة التعرض للشمس للحصول على "فيتامين د"

صعايدة الوسط الفني.. مثلوا مشاهد جريئة ورفضوا دخول بناتهم الفن بسبب القبلات!

ظهور "مفزع" للفنانة ياسمين عبد العزيز.. شاهد كيف غير المرض ملامحها الجميلة

فيطلق على الملوخية الطازجة بالخضراء، والملوخية المجففة بالناشفة، فرغم أنهم مكون واحد من أوراق الملوخية إلا أن أعداد كل منها مختلف وله فوائد مختلفه عن الأخرى.

وتحتوي "الملوخية الخضراء"عدة فوائد منها:

- تساعد في ضبط مستوى ضغط الدم في الجسم، وتعمل على حماية الأوعية الدموية، والحماية من الإصابة بالسكتات الدماغية والقلبية، كما تساعد الملوخية الخضراء في تحسن عملية الهضم في جسم الإنسان.

- تحتوي على نسبة كبيرة من الماغنسيوم الذي يساعد في علاج اضطرابات النوم، والحماية من الإصابة بالأرق، كما تحتوي على فيتامين هـ الذي يساعد في الحماية من الإصابة بالتهابات العظام.

- تعمل على تقوية القلب والأوعية الدموية وحمايته من تصلب الشرايين والجلطات، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات الهامة لصحة القلب، بإلاضافة لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة ونضارة البشرة وحمايتها من علامات التجاعيد والهالات السوداء.

"الملوخية الناشفة"

وبالنسبة للملوخية الناشفة أو الجافة فهي تعتبر غذاء مثالي للحامل وذلك لاحتوائها على فيتامين أ، كما تعتبر  بصفة عامة ملين طبيعي للمعدة ومهدئة لاحتوائها على الألياف السيلوزية، بإلإضافة إلى أنها تحتوي على مادة الكاروتين والتي تمنع تشقق الجلد.

كما أن فيتامين أ الموجود بها يساعد في المحافظة على نسبة السكر في الدم، وتعتبر عامل هام جداً لنمو وبناء الأنسجة بالجسم، وتساعد على تهدئة الأعصاب وتقوية البصر، وتنشط القلب وتفيد في حالات انخفاض ضغط الدم، كما تقي من مشاكل القولون والجهاز العصبي.

المصدر: أخبار اليوم


لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

اليوم
الأسبوع
الشهر