الخبر أسفل هذه الروابط

4 حيل فعالة لاختيار البطيخ الناضج بكل سهولة

كشفت أخصائية التغذية الروسية تاتيانا رازوموفسكايا عن عدد من الحيل التي يمكن من خلالها اختيار بطيخ ناضج وحلو الطعم.

وتعد مهمة الكشف عن نوعية البطيخ وجودته صعبة بالنسبة للكثيرين، ويلجأ أغلبهم إلى الحظ في عملية انتقاء البطيخ.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

جبروت امرأة.. والدة رشدي أباظة.. أخبرته بموعد موته ورفضت إلقاء النظرة الاخيرة على جثمانه

بنات سمير غانم يقدمن طلبا عاجلا للمستشفى الجديد الذي نٌقلت إليه دلال عبد العزيز

ماذا تعني النتوءات التي تظهر على اللسان وكيفية التخلص منها؟

رشدي أباظة.. فقد ذاكرته والقدرة على النطق والمفاجأة في ماحصل له قبل ساعات من وفاته

انتقادات حادة تطال محمد رمضان من جديد.. وهذا السبب

لأول مرة منذ انفصالهما.. عمرو دياب ودينا الشربيني يلتقيان وجها لوجه وهذا ماحصل!

تحذير من مسكن آلام شائع.. قد يتسبب في تلف الكبد والجهاز الهضمي

مصر.. تفاصيل جديدة في قضية مقتل راقصة

قصي خولي يقلق الجمهور على حالته الصحية.. ويبحث عن طبيب "قبضاي"

وداعاً لأمراض المعدة.. 10 أطعمة طبيعية لتنظيف الأمعاء وتطهير القولون

نتائج خطرة يسببها الامتناع عن تناول الملح.. تعرفوا عليها

غراميات يسرا ورشدي أباظة.. والدها رمى الكوباية في وشها أمام الدنجوان!

أخيرا.. هاني سرحان يكشف سر عدم ظهور أحمد مكي بشخصية إرهابي في "الاختيار 2"

حمو بيكا وعمر كمال: استغلال واساءة علنية.. الشهرة دمرت صداقتهما!

وفاء عامر تكشف كواليس نعيها لـ"دلال عبد العزيز" ومادار بينها وبين بنات سمير غانم

وتقول الخبيرة الروسية: "البطيخ الحلو يكون في العادة متوسط الحجم ، ويتراوح وزنه من ستة إلى تسعة كيلوغرامات. إذا كان البطيخ صغيرًا جدًا ، فقد يدل على أنه تم قطفه قبل نضوجه".

وتضيف: من الحيل الأخرى المفيدة هي معاينة قشرة البطيخ، فإن وجدت بقعة صفراء أو برتقالية فهذا يعني أنه تعرض لحرارة الشمس بمقدار كافي، وأن لبه حلو المذاق ".

ووفقًا لأخصائية التغذية ، فإن اللب "حلو المذاق" ليس ناعمًا تمامًا ، ولكن به بعض النتوءات الطفيفة. إذا كان كذلك، فمن المحتمل أن البطيخ قد بدأ بالفعل في التخمر. ومع ذلك ، يجب ألا تشتري بطيخًا مقطوعًا، مهما كان شكل لبه جيدًا، لأن الكائنات الحية الدقيقة الموجودة على اللب تتكاثر بسرعة كبيرة.

وتوصي رازوموفسكايا  بأن عدم وجود ألياف صفراء في لب البطيخ قد يدل على رداءة جودته.

وحذرت: لا داعي لشراء البطيخ الذي يباع بالقرب من الطريق فضرر البطيخ الذي يتم شراؤه على جانب الطريق يمكن أن يكون كبيرًا، لأن البطيخ يمتص المواد الضارة من غازات عوادم السيارات".

المصدر: نوفوستي


لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

اليوم
الأسبوع
الشهر