الخبر أسفل هذه الروابط

احذر.. عادة تقوم بها الأمهات في عيد الأضحى تسبب التسمم للأطفال

حذر الدكتور محمد شبيب، استشاري طب الأطفال الأمهات من تسخين اللحوم أكثر من مرة للطفل، لما فيه من أضرار بالغة على الصحة، وكتب عبر صفحته الرسمية على فيسبوك: يفضل ألا تسخن اللحوم أكثر من مرة للطفل.

وتأتي على ضرورة عدم إعادة تسخين اللحوم الحمراء أكثر من مرة لمنع حدوث التسمم الغذائي بسبب تنامي البكتيريا بها، والاحتفاظ بدرجة حرارة اللحوم المطهوة طوال الوقت، لضمان عدم نمو البكتيريا.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

لا تستجيب للأطباء.. دلال عبد العزيز تواجه مرضا جديدا غير مضاعفات الفيروس القاتل

إبنة هيفاء وهبي تشن أعنف هجوم على من شبهوها بوالدتها!

كل شوية تظهر مفاجأة.. زوج دنيا سمير غانم يقلق الجمهور على دلال عبدالعزيز (فيديو)

في ذكرى وفاته الأولى.. نجل "طبيب الغلابة" يكشف أسرارا تنشر لأول مرة

هذا الشخص الذي تسبب في عودة شريهان للفن.. لن تصدق من هو

تصرفات صادمة من "الهضبة".. كواليس أول لقاء بين عمرو دياب ودينا الشربيني بعد الطلاق

تطور مفاجئ بشأن حالة ياسمين عبد العزيز.. قد تسافر خارج مصر

مصر.. القبض على جراح معروف تسبب في خطأ طبي لعدد من المشاهير

تسريبات صادمة عن حالة دلال عبد العزيز وهذا ما قالته عن سمير غانم

لهذه الأسباب يصاب الطفل بآلام البطن المستمرة

ميزة يجب الحذر عن استخدامها في الهواتف الذكية

هيفاء حسين تحسم حقيقة خطوبة شيلاء سبت وفؤاد عبد الواحد

شاهد.. صفاء أبو السعود تتحدث عن زوجها الراحل بتأثر شديد.. وتروي مقلب سمير غانم

لتوفير الوقت.. اتبعي هذه الحيلة السهلة عند سلق اللحمة وشاهدي النتيجة

وفاء عامر تكشف كواليس نعيها لـ"دلال عبد العزيز" ومادار بينها وبين بنات سمير غانم

ويقبل المصريون في عيد الأضحى على تناول اللحوم بكميات كبيرة، بما قد تضر بالصحة العامة، وخاصة للفئات الأكثر عرضة للمخاطر، حتى يشتهر بـ "عيد اللحمة"، ولذلك تنصح الدكتورة سحر خيري، استشاري التغذية العلاجية بمستشفى سرطان الأطفال مصر 57357، المصريين في عيد الأضحى بعدم تناول كميات كبيرة من اللحوم وتنصح للبالغين بتناول 70 جم من اللحوم يوميا، وإذا تناول الشخص أكثر من 90 جم من اللحوم الحمراء في يوم معين ، فيمكن تناول كميات أقل في الأيام التالية أو اجتياز أيام خالية من اللحوم بحيث لا يتجاوز متوسط الكمية التي يتناولها كل يوم 70 جرام.

أما الأطفال فيجب أن يتناولوا نظامًا غذائيًا متوازنًا، يشمل اللحوم أو غيرها من مصادر البروتين، ويعتمد احتياجهم من اللحوم على العمر والحجم.

فاللحوم الحمراء هي مصدر غني للبروتين والدهون المشبعة والحديد والزنك وفيتامينات ب، والحديد ضروري لمساعدة خلايا الدم الحمراء في نقل الأوكسجين، وتعتبر اللحوم الحمراء أفضل مصدر للحديد يمتصه الجسم، والزنك مطلوب من قبل الجسم لتخليق الحمض النووي، كما يساعد الجهاز المناعي على العمل بفعالية، ومن بين فيتامينات ب الموجودة بكثرة في اللحوم الحمراء، هي ب 6 المفيد للجهاز المناعي، وب 12 المفيد للجهاز العصبي.

مشيرة إلى احتمالية احتواء اللحوم الحمراء النيئة على بكتيريا خطيرة، لذلك من المهم تخزينها وطهوها والتعامل معها بشكل مناسب، وغسل اليدين بعد التعامل مع اللحوم النيئة، واغسل أي أواني استخدمت في اللحوم النيئة.


لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

اليوم
الأسبوع
الشهر