الخبر أسفل هذه الروابط

بطعم روعة أحلى من محلات الحلواني.. أسهل وأبسط طريقة لعمل بلح الشام المقرمش في المنزل

من أجعل الحصول على أصابع بلح الشام الذهبية المقرمشة التي يفضلها الجميع توجد بعض الأسرار التي تستخدمها محلات الحلويات، والتي تقدمها لك اليوم.

المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

"بالعكاز وعاجزة عن الحركة".. لن تصدقوا كيف ظهرت النجمة ليلى طاهر بعد غدر الزمان !! صورة

هفوة فادحة لم ينتبه لها الكثير في فيلم "عروس النيل" رغم مرور أكثر من 59 عاما؟! لن تصدقوا ماذا حدث وصدم الجميع!! صور

طفلة منزوعة البراءة.. هجوم شرس من ياسمين الخطيب على الطفلة بسنت شهيرة تيك توك!!

صور شقيقة درة الشابة تجتاح مواقع التواصل وحسنها صار حديث الجمهور!! "أجمل من اختها بمليون مرة"

صورة نادرة للفنان إيهاب نافع مع زوجته الألمانية أرملة "رأفت الهجان".. لن تصدقوا كيف غدرت به بعد أن وقف بجانبها!!

"خذوا حذركم".. ميشال حايك يصعق الجميع وهذا ما سيحدث بداية العام المقبل !!

"سو" طفلة الكبير أوي كبرت وأصبحت عروسة وجمالها أصبح حديث الجمهور!!-صورة

هذه العجوز الأنيقة كانت ملكة جمال السينما المصرية.. أحبها صلاح ذو الفقار وتزوجت 4 مرات!! هويتها ستدهشكم!!

فيديو نادر يوثق مقلب عادل امام بالفنان الراحل يونس شلبي يوم زفافه.. احرجه بدرجة كبيرة واضحك الجميع !!

تستمع للأذان وتحب أم كلثوم.. أسرار صادمة من حياة آمبر هيرد والمفاجأة في ديانتها الحقيقية!

كثيرون لا يعلمون أن والدة تامر الصراف زوج رانيا فريد شوقي تكون فنانة شهيرة ومن المع نجمات الزمن الجميل !! صورة

طليقة فائق حسن "مارتا حامد" تخطف الأنظار بجمالها الخرافي والجمهور: أحلى من أصالة بمليون مرة!

صلة قرابة تجمع سهير رمزي بالفنان محمود المليجي ستدهشك!.. لن تصدق ماهي؟!

أحمد الفيشاوي يثير الجدل بعد اعلان ارتباطه من هذه الفتاة.. والجمهور يتفاعل معه في التعليقات بهذه الكلمات!!

طردوه وقطعوا هدومه.. ليلة الكر والفر لمحمد رمضان في شوارع الإسكندرية.. ما حدث سيصدمك!! فيديو

ـ كوب ونصف ماء

ـ ٢ ملعقة كبيرة زيت

ـ ملعقة كبيرة سكر

ـ كوب ونصف دقيق

ـ ٣ ملاعق كبيرة سميد ناعم

ـ ٣ ملاعق كبيرة نشا الذرة

ـ ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة

ـ ملعقة صغيرة فانيليا.

ـ مقادير الشربات

ـ 2 كوب سكر

ـ كوب ونصف ماء

ـ عصير ليمونة

ـ ملعقة فانيليا

الطريقة:

ـ ضعي 2 كوب سكر أبيض في كوب ونصف من الماء في وعاء عميق على النار.

ـ اتركي الماء حتى يغلي، ثم قومي بالتقليب جيدًا، وأضافه عصير الليمون وملعقة من الفانيليا.

ـ اتركي جميع المكونات على النار لمدة خمس دقائق حتى تتماسك، ثم أرفعيها من على النار.

بعد الانتهاء من تحضير الشربات، قومي بإعداد عجينة بلح الشام بالطريقة التالية:

ـ ضعي كوب ونصف من الماء في وعاء عميق، ثم ضعي 2 ملعقة كبيرة من أي نوع زيت نباتي أو يمكنك استبداله بالزبدة، وملعقة كبيرة من السكر.

ـ اخلطي جميع المكونات حتى تمتزج تمامًا، ثم ضعيها على نار متوسطة حتى تصل المياه إلى درجة الغليان.

ـ ثم ضعي كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات، وأخلطي جميع المكونات حتى تصبح متجانسة.

ـ ضعي3 ملاعق كبيرة من السميد و3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة، بعد اختلاط المكونات وتشرب السوائل، أرفعي العجينة من على النار، واتركيها حتى تصبح باردة.

ـ ضعي 3 بيضات بالتدريج وأخلطيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي، ثم ضعي ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ـ قومي بوضع عجينة بلح الشام في كيس الحلواني، واختاري الشكل المناسب لتشكيلها.

ـ ثم ضعي زيت غزير في وعاء على النار، ثم قومي بوضع أصابع بلح الشام به حتى يصبح لونها ذهبي.

ـ أرفعي بلح الشام من على النار وأتركيه يتصفى قليلًا، ثم ضعي عليه الشربات.


لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

]
اليوم
الأسبوع
الشهر