الخبر أسفل هذه الروابط

طريقة تحضير كيكة الزنجبيل.. هتعملي ألذ حلى ممكن تتخيليه

استعدي لفصل الخريف مع كيكة الزنجبيل المثلجة والمتبلة. إنها متعة حقيقية، سواء كنت نباتيًا أم لا.

_ المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

شيرين رضا تصدم الجميع وتكشف عن مرض ابنتها نور لأول مرة.. لن تصدقوا ماهو ولهذا السبب لا يعطونها المال!!

هفوة فادحة لم ينتبه لها الكثير في فيلم "عروس النيل" رغم مرور أكثر من 59 عاما؟! لن تصدقوا ماذا حدث وصدم الجميع!! صور

طفلة منزوعة البراءة.. هجوم شرس من ياسمين الخطيب على الطفلة بسنت شهيرة تيك توك!!

"بالعكاز وعاجزة عن الحركة".. لن تصدقوا كيف ظهرت النجمة ليلى طاهر بعد غدر الزمان !! صورة

صور شقيقة درة الشابة تجتاح مواقع التواصل وحسنها صار حديث الجمهور!! "أجمل من اختها بمليون مرة"

صورة نادرة للفنان إيهاب نافع مع زوجته الألمانية أرملة "رأفت الهجان".. لن تصدقوا كيف غدرت به بعد أن وقف بجانبها!!

"خذوا حذركم".. ميشال حايك يصعق الجميع وهذا ما سيحدث بداية العام المقبل !!

"سو" طفلة الكبير أوي كبرت وأصبحت عروسة وجمالها أصبح حديث الجمهور!!-صورة

هذه العجوز الأنيقة كانت ملكة جمال السينما المصرية.. أحبها صلاح ذو الفقار وتزوجت 4 مرات!! هويتها ستدهشكم!!

فيديو نادر يوثق مقلب عادل امام بالفنان الراحل يونس شلبي يوم زفافه.. احرجه بدرجة كبيرة واضحك الجميع !!

تستمع للأذان وتحب أم كلثوم.. أسرار صادمة من حياة آمبر هيرد والمفاجأة في ديانتها الحقيقية!

كثيرون لا يعلمون أن والدة تامر الصراف زوج رانيا فريد شوقي تكون فنانة شهيرة ومن المع نجمات الزمن الجميل !! صورة

طليقة فائق حسن "مارتا حامد" تخطف الأنظار بجمالها الخرافي والجمهور: أحلى من أصالة بمليون مرة!

صلة قرابة تجمع سهير رمزي بالفنان محمود المليجي ستدهشك!.. لن تصدق ماهي؟!

طردوه وقطعوا هدومه.. ليلة الكر والفر لمحمد رمضان في شوارع الإسكندرية.. ما حدث سيصدمك!! فيديو

100 مل زيت نباتي، بالإضافة إلى زيت إضافي للقصدير

275 جرام دقيق ذاتي التخمير

150 جرام سكر موسكوفادو غامق

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون

50 جرام العسل الأسود

50 غ من الزنجبيل المبشور جيدًا بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من شراب الزنجبيل

150 جرام سكر بودرة

½ ليمون معصور

4 قطع من الزنجبيل الجذعية المتبلورة، مقطعة إلى شرائح

_ الطريقة:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية بمروحة / غاز 6. زيتي صفيح رغيف 900 جم (كان حجمنا 19 × 9 × 6 سم) ولفيه بشريط طويل من ورق الخبز.

اخلطي الدقيق مع سكر موسكوفادو والبيكنج باودر والزنجبيل المطحون معًا في وعاء كبير.

أضيفي الزيت، العسل الأسود، الزنجبيل المبشور و 170 مل من الماء البارد، ثم اخفقيهم معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا باستخدام ملعقة خشبية.

يُسكب خليط الكيك في القالب المحضر ويُخبز في وسط الفرن لمدة 45-50 دقيقة حتى يخرج سيخ نظيف في الوسط. اتركيها لتبرد في الصفيح لمدة 5 دقائق، ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

يُنخل السكر البودرة في وعاء، ويُضاف شراب الزنجبيل ويخلط مع ما يكفي من عصير الليمون لصنع كريمة سميكة قابلة للكسر يمكن أن تغطي ظهر الملعقة.

ضعي الكيك على طبق أو حامل، أزيلي البرشمان ورشي عليه كريمة التزيين. انثريه على الفور على جذع الزنجبيل. قطّعي الكيك إلى شرائح سميكة للتقديم.

المصدر: Good Food


لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على

]
اليوم
الأسبوع
الشهر