طبق أرز رائع مكون من وعاء واحد يمكن تقديمه في مناسباتك الخاصة، وسينبهر ضيوفك بطهيك الرائع.
_ المكونات 300 جرام أرز بسمتي
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
صورة صادمة لـ سعد لمجرد في ظهوره الأول على الشاشة!.. لن تصدقوا كيف كان؟!.. "مش شبهه خالص"!!
وأخيراً.. مفيدة شيحة تنهي عنوسة السنيت وتعلن ارتباطها وتنهار من البكاء!! لن تصدق من هو العريس!!
سيارة كيا سبورتاج 2022 الجديدة كليا بمواصفات خيالية.. هذه أسعارها في مصر
سيارة العصر الحديث.. هيونداي سوناتا 2022 الأفخم والأفضل بسعر مثالي
أحرقت قلب أبو جبل.. "خطوبة" الجزائرية سمارة يحيى من نجم كبير تهز مواقع التواصل!!
متنوعة ومتجددة لتناسب مختلف الأذواق.. مجموعة عطور مميزة برائحة الحلوى
نجل آن هيتش يكشف: ماتت دماغيا.. وما زالت على الأجهزة للتبرع بأعضائها
خطوات وشروط التسجيل في حساب المواطن 1444 بعد التحديثات الجديدة
لعشاق التصوير الاحترافي.. شاومي تطلق هاتفها xiaomi 12S Ultra بدقة تصوير عالية
هاني شاكر يخرج عن صمته بعد اتهامه بمنع حفلات كاظم الساهر بمصر
بفستانٍ من ألماس وزفاف اسطوري.. الإعلامية لجين عمران تشعل مواقع التواصل بزواجها في المغرب
25 جرام زبدة
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
1 ورقة غار
3 حبات هيل
عود قرفة صغير
1 ملعقة صغيرة كركم
4 صدور دجاج منزوعة الجلد مقطعة إلى قطع كبيرة
4 ملاعق كبيرة معجون كاري (استخدمنا معجون باتاك بالتي))
85 جرام زبيب
850 مل مرقة دجاج
الكزبرة المفرومة واللوز المحمص للتقديم
_ الطريقة:
انقعي الأرز في ماء دافئ ثم اغسليه بالماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.
سخني الزبدة في قدر واطهي البصل مع ورق الغار والبهارات الكاملة الأخرى لمدة 10 دقائق.
يرش الكركم ثم يضاف الدجاج ومعجون الكاري ويطهى حتى تفوح الرائحة.
يقلب الأرز في المقلاة مع الزبيب، ثم يصب فوق المرقة.
ضعي غطاءًا محكمًا على المقلاة واتركيه يغلي جيدًا، ثم اخفضي الحرارة إلى الحد الأدنى واطهي الأرز لمدة 5 دقائق أخرى.
أطفئي النار واتركيها لمدة 10 دقائق. يقلب جيدا مع خلط نصف الكزبرة. للتقديم، رشي فوقه باقي الكزبرة واللوز.
المصدر: Good Food
